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Ají Hungaro

El aj√≠ es una Solan√°cea, con seis especies principales y diez especies secundarias. Es una planta anual, herb√°cea, de crecimiento determinado. Su ra√≠z es pivotante, con numerosas ra√≠ces adventicias, alcanzando una profundidad de 70 a 120 cm. La altura de la planta var√≠a de 0.30 a 1 mt. seg√ļn las variedades. Su flor es fr√°gil.

El fruto es generalmente amarillo o rojo en su madurez. Las semillas son aplastadas y lisas, pudi√©ndose contar entre 150 a 200 por gramo; ricas en aceite, conservan su poder germinativo entre 3 a 4 a√Īos.

El fruto es generalmente amarillo o rojo en su madurez. Las semillas son aplastadas y lisas, pudiendose contar entre 150 a 200 por gramo; ricas en aceite, conservan su poder germinativo entre 3 a 4 a√Īos.