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Pasas de Uva

Las pasas son una excelente fuente de potasio, calcio, hierro, vitamina A (Betacaroteno) y niacina o B3. La vitamina C, presente en mayor cantidad en la fruta fresca, se pierde en el disecado.

Constituyen una fuente por excelencia de fibra soluble e insoluble, lo que le confiere propiedades saludables para mejorar el transito intestinal.